2月1日，CellX上海食未生物科技有限公司（以下簡稱“CellX")與東富龍科技集團股份有限公司(以下簡稱“東富龍”）簽署了全面戰(zhàn)略合作協(xié)議。東富龍集團董事長鄭效東先生、CellX CEO楊梓梁先生代表雙方進行了簽約。

未來，雙方將在細胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域進行深度合作，包括創(chuàng)新設備研發(fā)、生物反應器中試平臺建設、試點生產(chǎn)工廠與全球模塊化工廠建設等方向，共同推進中國生物產(chǎn)業(yè)供應鏈在細胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域的應用，利用雙方優(yōu)勢加速細胞培養(yǎng)肉的產(chǎn)業(yè)化進程。

東富龍集團與CellX簽訂戰(zhàn)略合作

此次簽約活動中，CellX與東富龍共同展示了中國第一個細胞培養(yǎng)肉中試平臺效果圖。該平臺將采用CellX自主開發(fā)的懸浮培養(yǎng)和無血清培養(yǎng)基技術(shù)進行細胞培養(yǎng)肉的中試生產(chǎn)，通過數(shù)字化和智能化的設備管理系統(tǒng)進行運營。

平臺配備多臺上千升的生物反應器及其配套設施，并提供可供消費者直接參觀和試吃的互動體驗空間，致力于打造中國第一個集技術(shù)研發(fā)、中試生產(chǎn)、參觀體驗于一體的“透明食物空間”。

同時，該平臺也是中國第一個具備千升中試規(guī)模的細胞培養(yǎng)肉研發(fā)與中試平臺，標志著CellX的細胞培養(yǎng)肉生產(chǎn)技術(shù)走向成熟。平臺將于年內(nèi)落成。

效果圖 | CellX中試工廠展示交互區(qū)

東富龍集團董事長鄭效東先生在活動中進行了致辭，表達了對細胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域發(fā)展前景的期待和對CellX研發(fā)成果的肯定。

鄭效東先生表示：“CellX是國內(nèi)頭部的細胞培養(yǎng)肉研發(fā)公司，目前已搭建起細胞系、培養(yǎng)基、新型工藝、創(chuàng)新產(chǎn)品四大技術(shù)平臺，技術(shù)處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。細胞培養(yǎng)肉是未來生物技術(shù)在食品領(lǐng)域的重要應用，東富龍在生物醫(yī)藥領(lǐng)域、食品生產(chǎn)領(lǐng)域積累的經(jīng)驗和優(yōu)勢，能夠助力CellX在細胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)化進程，為人類的可持續(xù)事業(yè)貢獻一份力量。”

東富龍集團董事長鄭效東先生致辭

CellX CEO楊梓梁先生介紹了CellX的技術(shù)進展和戰(zhàn)略規(guī)劃，他表示：“中國是制造業(yè)大國，有完整的生物制造產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，東富龍也是全球領(lǐng)先的藥物制造、食品制造的綜合性系統(tǒng)解決方案服務商，各項設備和技術(shù)能快速應用到細胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)鏈中。

"中試平臺的建設是CellX在中國試點生產(chǎn)的基石，為未來推動大規(guī)模生產(chǎn)提供了產(chǎn)業(yè)化技術(shù)保障。期待未來與東富龍更深層次的合作，共同推進生物科技創(chuàng)新在食品領(lǐng)域的應用，更快為全球消費者提供價廉物美的新蛋白選擇?！?/span>

CellX CEO楊梓梁先生致辭

細胞培養(yǎng)肉技術(shù)作為合成生物學技術(shù)的一個分支，利用動物細胞直接生產(chǎn)肉類產(chǎn)品，相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)方式效率更高，更加資源可持續(xù)。同時高效可控的生產(chǎn)模式也讓產(chǎn)品更美味、健康、安全，為畜牧業(yè)提供了一種可持續(xù)發(fā)展的終極解決方案。

展望未來，CellX和東富龍將攜手探索開拓，推動細胞培養(yǎng)肉技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，重新定義食物的生產(chǎn)和消費模式，推動人類向更加可持續(xù)的生活方式轉(zhuǎn)變。